Allein oder dazu
Allein oder dazu · 06. Januar 2021
Wie immer nach den Weihnachtsfeiertagen habe ich ein dringendes Bedürfnis nach frisch-fruchtigen und farbenfrohen Salaten.
Diesen hier essen wir jetzt schon drei Tage in Folge. Immer noch super. Einfach ist er auch. Passt also perfekt, falls es nicht nur mir so geht, dass die Motivation für die ganz großen Sachen noch nicht so da ist...
Allein oder dazu · 17. November 2020
Eine unheimliche Schönheit ist sie ja auf jeden Fall. Bisher meist ofengeröstet, esse ich sie neuerdings gerne roh, als Carpaccio. Schon mal probiert? Zahlt sich auf jeden Fall aus, die Knolle ist nämlich ein echtes Powerding. Vollgepackt mit Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Gerade jetzt nicht schlecht für's Immunsystem.
Und hier geht's zum Rezept >>
Allein oder dazu · 23. Oktober 2020
So eine Art Knäcke Pizza, würd ich sagen. Glutenfrei jedenfalls. Als vollwertige Mahlzeit gilt das für mich nicht, schmeckt aber sehr köstlich, zum Apero beispielsweise.
Allein oder dazu · 28. August 2020
Reis, Linsen, knackiges Gemüse und ein spritziges Dressing. Mehr braucht's nicht. Passt zu allem und steht auch für sich allein gut da...
Allein oder dazu · 30. Juli 2020
Ein schneller Sommersalat für einen heißen Tag. Da darf's auch mal ein bisschen Rohkost sein.
Und die Kombi aus Fenchel, Sellerie, Apfel, Radieschen, Datteln und Walnuss ist einfach super. Vor allem mit diesem Zitronen-Tahini-Dressing...