Obwohl das Gehirn nur 2% des Körpergewichtes ausmacht, verbraucht es 20% der Energie, die wir aufnehmen. Wer also das Mittagessen auslässt, beeinträchtigt vielleicht
die Leistungsfähigkeit seines Gehirns. Wäre doch schade.
Ausgewogene und zur Jahreszeit passende Ernährung wird in der Traditionellen Chinesischen Medizin und im Ayurveda als präventive Maßnahme gesehen, um im Gleichgewicht und gesund zu bleiben.
Mein Angebot sind unkomplizierte Gerichte für den Mittagstisch oder andere Gelegenheiten, ohne Zusatzstoffe, mit viel Geschmack und dem richtigen Inhalt. Es ist mir wichtig, so saisonal und regional als für mich möglich zu wirtschaften. Die von mir verwendeten Lebensmittel sind großteils Bio-Produkte. Ich liefere mit dem Lastenrad an.
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BÜROMITTAGSKÜCHE oder ERNÄHRUNGSTRAINING als betriebliche Gesundheitsförderung:
Ich koche in Ihrer Büroküche ein vegetarisches Mittagsmenü, das sich an der Ayurveda Kochlehre orientiert oder wir kochen im Rahmen
eines Kochworkshops gemeinsam. Auf Wunsch teile ich meine Rezepte auch gerne für ein Nachkochen zuhause. Planung, Einkauf und das Aufräumen der Küche wird von mir erledigt.
Einzel- oder Gruppensettings zum Thema "präventive Gesundheitsvorsorge und Gewichtsmanagement durch Ernährung", biete ich gerne an. Speziell unsere "Zivilisationserkrankungen" wie Diabetes Typ-2, erhöhte Blutfettwerte sowie Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind zu einem nicht unwesentlichen Anteil auf die Ernährung zurückzuführen. Darum lässt sich gerade hier eine nachhaltige Förderung von Gesundheit und Lebensqualität mit relativ einfachen Mitteln erreichen. Bei Interesse bitte ich um direkte Anfrage. Der Preis gestaltet sich individuell, je nach Anforderung. |
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CATERING:
Gerne übernehme ich die Bewirtung Ihrer Bürofeier, Ihres Workshops, Retreats oder welcher Zusammenkunft auch immer. Sie stellen mir Ihre Küche zur Verfügung, ich begeistere Sie und Ihre Gäste mit köstlichen ayurvedischen Gerichten. Bei Interesse bitte ich um direkte Anfrage. Der Preis gestaltet sich individuell, je nach Anforderung. |